Double station cocktail

L’Excellence des Stations Unity au Service des Barmen

L’agencement du bar Nuage repose entièrement sur l’utilisation des stations cocktail Unity de Bar Circus. Ces stations, conçues pour les professionnels les plus exigeants, permettent d’optimiser chaque geste et d’améliorer le confort de travail des bartenders.

Les stations Unity offrent plusieurs avantages clés :

- Un espace de stockage optimisé : Grâce à une capacité accrue pour les condiments et ingrédients, les bartenders peuvent élargir leur carte et assurer une production fluide sans interruptions inutiles.

- Un volume de glace augmenté : Éviter les réassorts fréquents permet un service plus rapide et efficace, même en période d’affluence.

- Une conception évolutive : Les stations peuvent s’adapter aux différentes temporalités du service et aux évolutions de la carte cocktail.

Un Speedrack Central pour une Organisation Optimale

Un élément distinctif de l’agencement du bar Nuage est le speedrack à bouteilles positionné entre les deux stations Unity. Ce speedrack joue un rôle central dans la fluidité du service et la possibilité d'étendre les recettes cocktails, permettant aux barmen d’accéder immédiatement à leurs préparations de manière partagées. Cette disposition réduit les mouvements inutiles et améliore l’efficacité des équipes, garantissant un service rapide et précis.

Une Installation Sur-Mesure et Clé en Main

L’installation des stations Unity a été pensée pour s’intégrer parfaitement à l’espace de travail du bar :

- Un montage facilité : Nos stations sont livrées prêtes à être installées, réduisant le temps de mise en place.

- Une intégration parfaite au plan de travail : Nous nous sommes assurés que l’ensemble de l’installation soit stable et renforcé latéralement pour garantir une robustesse optimale.

- Une gestion des évacuations optimisée : Pour un environnement de travail sain, nous avons veillé à la mise en place d’un siphon à la sortie de l’évacuation afin d’éviter toute remontée d’odeurs.

Une Collaboration Réussie pour un Bar d’Exception

Grâce à cet agencement sur-mesure, le bar Nuage bénéficie aujourd’hui d’un espace de travail optimisé, pensé pour répondre aux exigences des bartenders et pour offrir une expérience cocktail unique à ses clients. Nous sommes fiers d’avoir contribué à ce projet et de voir notre savoir-faire mis au service d’un établissement qui valorise la qualité, l’innovation et l’excellence du produit français.