Double station cocktail au service de l’agave

Jésus Maria est un restaurant Franco-Mexicain. Une carte des cocktails incroyable autour des alcools mexicains et de l’agave.

Comptoir de bar en laiton et marbre Agencements de bar avec comptoir marbre et façade doree intérieur de bar avec station de bar inox arrière bar avec station de bar plan de travail de bar inox arriere bar avec station cocktail

Pour ce restaurant, le bar mesure 6 mètres de long derrière lequel on retrouve tous les éléments d’un bar autonome. De gauche à droite, le retour plonge avec un lave-verres panier 40x40, un premier poste cocktail complet avec bac à glace speedrack pour 12 bouteilles, évier rince-shaker mutualisé avec la seconde station cocktail, bac à vide. En arrière-bar, on retrouve des frigorifiques vitrine réfrigérée 3 portes. Sur le comptoir client, une grille tout en longueur permet de faire la préparation des cocktails à même le bar.


Jésus-Maria est donc l'exemple de ce que peut être la disposition d'un bar en double station cocktail.

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