Cette machine à glaçons de la marque HOSHIZAKI de la référence IM-100CNE-HC-21 permet de produire des glaçons cubes de la taille de 21x21x14mm avec une capacité de production de 90Kg/24h. 38Kg de bac de stockage.

Cette machine fonctionne avec un condenseur à eau. Le refroidissement à air se distingue du refroidissement à eau par le fait que c’est une circulation d’air qui refroidit le condenseur. Dans le cas d’un refroidisseur à air, il est important de s'assurer que le local est bien ventilé pour fonctionner correctement. Pour les condenseurs à eau, il est indispensable de les brancher sur un circuit d’eau glacée fonctionnant en circuit fermé. Aujourd’hui, faire fonctionner une machine à condenseur à eau sur une eau perdue n’est pas responsable.

Le fluide frigorigène utilisé est le R-290. Il est important de privilégier le choix d’une machine à R-290 plus écologique que les autres gazs.

La machine est livrée avec son tuyaux d’arrivée et son tuyau d’évacuation.

Des pieds non compris dans la cote de la machine sont livrés en plus.

Lors de l’installation, la vidange de la machine se faisant par gravité, il faut bien s'assurer que l’évacuation prévue est plus basse que la machine. 

Nous recommandons l’installation d’un filtre à l’eau destinée à alimenter la machine à glaçons.