Les extracteurs de jus sont des appareils conçus pour extraire le jus des fruits et des légumes en utilisant une technique de pression à froid. Ils permettent de préparer des jus frais et nutritifs rapidement et facilement, sans avoir à peler ou éplucher les ingrédients. Les extracteurs de jus sont particulièrement populaires auprès des personnes soucieuses de leur santé et de leur alimentation, car ils permettent de conserver les vitamines et les minéraux contenus dans les fruits et les légumes grâce à une technique de pression à froid qui ne produit pas de chaleur.